看板 ChangHua
餐廳名稱:永福爌肉飯老攤 時間:2024年/8月 地址:彰化縣彰化市埔市街6號 電話:047111869 營業時間:11:00–20:00(周一二公休) 每人平均價位:$60 詳細菜單圖文:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357692034 我記得當初我是在YouTube上, 看浩子介紹家鄉美食才知道這家永福爌肉飯老攤, 但它不是在市區中心而是比較偏外圍, 前陣子特地來朝聖好不容易停好車, 結果撲了個空…無預警公休QQ, 不死心再接再厲隔幾天再次前往, 總算是成功吃到了! 永福爌肉飯老攤目前已經到第四代了, 是當地的傳統老店, 位在大埔路旁的巷子裡, 周圍都是民宅第一次來要稍微找一下, 附近不是太好停車,直接找停車場吧比較省事, 平日中午用餐時間門口已經不少顧客在排隊囉, 趕緊跟上! 一靠近攤位就看到大鍋中滿滿的爌肉~ 超級無敵誘人! 內用外帶都需排隊,便當可以選菜, 年輕老闆和老闆娘態度也很親切,菜給好給滿, 超出便當盒的那種,很怕客人吃不飽。 內用桌數雖不多,但店內用餐的客人也少, 大都是附近居民或上班族外帶為主。 永福爌肉飯老攤不只是賣爌肉飯, 還有排骨飯、滷肉飯、切仔麵、湯類等等, 可做便當,8/15起調漲五元, 爌肉飯原本價格是$55,現在漲到$60, 我剛好是8/16來吃,正好趕上漲價(? 【爌肉飯】$60 永福的爌肉飯還多了醃蘿蔔, 以份量來說,白飯給的蠻多的, 這天的飯是偏硬很粒的那種類型,我喜歡, 只是滷汁淋的不多,覺得少了一味。 爌肉控的有爛,輕咬瘦肉就會分離, 肥肉是q的有嚼勁,不是一抿就化開的那種, 沒有一抿而化的膠質感,吃起來有一丟丟偏乾, 瘦肉滿剛好的,新鮮的肉味, 整體鹹味比較沒那麼重,偏清淡不會油膩。 總結: 四個字形容:樸實無華, 我覺得永福爌肉飯老攤是日常生活的那種好吃, 口味偏清淡不油膩, 住附近我會很常來交關, 但如果要特地跑一趟倒是要考慮一下了。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1727341847.A.E05.html
monok: 昨天一群人去吃民生國小大門正對面那家 09/26 17:27
raint: 請問是"老朱阿贊爌肉飯"嗎?不知道有沒有人可以分享? 09/26 17:49
CATTOS25: 老朱阿贊不錯,跟老朱相比我是比較偏阿贊。他的豬皮也 09/26 19:13
CATTOS25: 很好吃。蠻推薦的 09/26 19:13
Chricey: 葉黃素功效 09/26 19:13
CATTOS25: 有時候老闆娘會自己做泡菜或其他小菜供客人自取,但不 09/26 19:18
CATTOS25: 一定遇的到 09/26 19:18
ccdg: 平常就排隊要排很久欸 09/26 20:33
Chricey: 益生菌功效 09/26 20:33
zehow: 這家從小吃到大 有搬家過 所以不好找 09/26 21:31
monok: 回2樓:是的,每週至少吃一次,不用排隊個人覺得好吃 09/27 00:11
monok: 以前能每天吃,後來代謝差了胖了少吃了 09/27 00:12
Kroner: epa功效 09/27 00:12
monok: 今天中午去吃剛好聽到老板在聊浩子昨天有來 09/27 00:13
jachan: 要去可以停新建的延平公園地下停車場 09/27 10:20
a1121210: 已經很久沒有吃 肉圓 控肉飯了 這一個月中餐都是地瓜/ 09/27 11:42
Chricey: 鋅功效女性 09/27 11:42
a1121210: 馬鈴薯+水煮蛋+雞肉/魚肉+菇類 09/27 11:42
peanutman: 這家不錯吃,我都點半熟蛋~ 09/27 13:04
kilard: 我現在都吃老朱阿贊,老朱現在味道跑掉很多了 09/28 09:19
Kroner: gaba 是什麼 09/28 09:19
a1121210: 有食譜標準做法傳承下來 應該不會差這麼多吧? 09/28 09:55
a1121210: 當然食材也不能動就是 09/28 09:55
heiheijr: 老老闆去年過世、老員工退休(?年輕人也會想說XX少點也 09/30 23:48
Kroner: UC2推薦 09/30 23:48
heiheijr: 不會差那麼多吧? 09/30 23:48