看板 Coffee
會這樣問是因為我大嫂前幾個月被診斷出有肺腺癌三期 她不抽菸(不過年輕時吸了我哥不少二手菸,我哥後來戒了) 也沒有在煮菜,我家都是男人在煮菜(我爸、我哥、我) 她頂多我回去煮的的時候當助手(洗青菜、鍋子...)\ 想到我自己烘豆也1-20年了,近10年用FUN300烘 每次烘豆量約300G,量大相對煙也多,雖然在油煙機下烘 每次烘完下豆時,廚房及客廳都有菸跟味道,只好先開空氣清淨機 看新聞有家很有名的炒飯店老闆也50歲不到就肺腺癌過世了 (應該算職災吧) 烘豆的煙到底對身體有沒有害呢?有沒有煙比較小或是有 過濾效果的烘豆機可以推薦嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.71.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692374856.A.636.html
linml0125: 才那麼一點點烘豆量,等你開咖啡店再擔心吧 08/19 00:19
h87526314: 台灣空氣不好 肺腺癌長年都排名很前面 我爸不抽煙只烘 08/19 00:32
h87526314: 豆十幾年後來也是肺腺癌 不過癌症還是以基因為主 其他 08/19 00:32
h87526314: 的因素只是較容易誘導細胞病變 08/19 00:32
Vladivostok: 買商用的加後燃機跟過濾器啊,油煙當然有害啊,趕快 08/19 00:32
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 08/19 00:32
Vladivostok: 抽一根壓壓驚 08/19 00:32
jnjh312: 有害喔,吸多吸寡問題,跟煮飯吸煙一樣道理來,盡量袋口 08/19 00:38
jnjh312: 罩 排煙弄好 08/19 00:38
jnjh312: 親戚醫院裡面好幾個肺部問題跟烘豆高度相關的 08/19 00:40
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 08/19 00:40
steffenlee: 以後烘豆都要戴口罩了(之前都沒想到要戴) FUN300直火 08/19 01:01
steffenlee: 電熱管 煙真的比之前用過熱風多(但烘豆量也大啦) 08/19 01:02
steffenlee: 以後還是少量多次烘 排油煙比較來得及吸 08/19 01:04
aids893001: 問就是基因 08/19 01:29
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 08/19 01:29
ihackmonday: 烘焙豆子不只有過程中產生油煙的問題,還有豆子在鍋 08/19 07:56
ihackmonday: 爐裡被翻滾時,釋出大量的粉塵,這些都是肉眼是看不 08/19 07:56
ihackmonday: 到的,粉塵被呼吸進去肺裡也是毫無感覺;所有的病痛 08/19 07:56
ihackmonday: 都是長年累積起來才會發作的,並非你烘焙一次就會中 08/19 07:56
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 08/19 07:56
ihackmonday: 頭彩 08/19 07:56
hahn: 騎車有戴口罩嗎? 08/19 08:54
j6ru04jo3: 火力發電... 08/19 08:58
legendrl: https://www.tyh.com.tw/health/f03.html 08/19 09:51
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/19 09:51
legendrl: 肺腺癌最怪的地方是女性及不吸菸者較多,和肺癌不同 08/19 09:53
mitchness: 我是用玻璃罩的烘豆機,烘完1gk,罩子就黃掉,卡一層 08/19 10:26
mitchness: 油汙,只能用清抽油煙機的清潔劑,才能洗掉 08/19 10:31
mitchness: 用10-12cm的金屬軟管接到抽油煙機,烘豆的氣味95%以上 08/19 10:41
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 08/19 10:41
mitchness: 可以排到室外 08/19 10:41
mitchness: 下豆到冷卻盤的時候,可以戴3M的活性碳面罩(油漆工用) 08/19 10:47
mitchness: 並且將抽油煙機開到最大 08/19 10:48
barttien: 癌症大部分是因為遺傳性疾病 08/19 11:23
Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 08/19 11:23
luismars: 燻得烏漆嘛黑的你覺得咧...= = 08/19 11:25
a5401920: 如果說癌症的問題,你在外面開車、騎車的二手廢棄都會致 08/19 12:06
a5401920: 癌,在生活環境到處都是致癌物質,甚至包含吃的食物,但 08/19 12:06
a5401920: 是為什麼台灣沒有一半以上都得癌症?因為還有劑量的問題 08/19 12:06
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 08/19 12:06
a5401920: ,劑量不夠,危險程度就低,不足以導致癌症。 08/19 12:06
diabolica: 預防勝於治療 08/19 13:39
lamourmoi: 可以看一本書叫死過一次才學會愛 壓力也是對罹癌影響很 08/19 13:51
lamourmoi: 大。我們家族親戚罹癌有8人感覺就是基因影響很大。會有 08/19 13:51
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 08/19 13:51
lamourmoi: 壓力就少烘或做好防護吧。飲食吃健康也很重要 癌症應 08/19 13:51
lamourmoi: 該不是單一原因才會得 08/19 13:51
whyuan: 基因問題 08/19 16:06
mitchness: 知道對身體不好,就盡量避免 08/20 12:22
Kroner: 剛開始吃UC2,期待 08/20 12:22
mothertime: 癌症不是單一原因誘發,但不把變因減少那就是自己問題 08/20 20:54
zeal08146: 燒香跟居住環境生活習慣等因素太多了 08/21 00:50
luismars: 不用講到癌症吧...慢性肺炎持續咳嗽吸不到氣就夠難受了 08/21 08:49
tangty: 吸煙有礙健康,通通都是相同,只是多少問題 08/21 10:52
Chricey: 關節痛就老人病 08/21 10:52
polay: 走在路上的廢氣我覺得比烘咖啡嚴重 08/21 11:43
jakkx: 那你要感謝這幾年的環境。我想口罩幫你少吸不少 08/21 11:52
xsoho: 肺腺癌遺傳影響高,至於空氣品質,越往山區的肺腺癌機率更 08/21 23:08
xsoho: 高,反而大都市比較低 08/21 23:08
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 08/21 23:08
xsoho: 所以也可以說吸越多廢氣越不易得癌 XD 08/21 23:09
xsoho: 不過我朋友住靠山區,自從有大量在烘豆後呼吸道是有受損的 08/21 23:13
xsoho: 以後會怎樣還不知道 08/21 23:14
d897572005: 烘豆油煙一定是有害的... 08/22 11:52
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 08/22 11:52
sagreetiya: 一定有 戴口罩然後開抽油煙機 其他地方盡量保持通風 09/13 00:29
sagreetiya: 能做的也就這些吧 09/13 00:29