看板 Coffee
※ 引述《honeyhu (honeyhu)》之銘言: : 這裡的重,是指香氣跟巧克力或烘焙味,苦味不限。 : 酸味愈少愈好。 : 因為本身咖啡因耐受度不佳,所以想問 : 「相同咖啡因單位下,味道最厚重的咖啡」 : 因為要低熱量,所以喝黑咖啡,不加其它東西調味。 : 其實就是想一直喝,一直灌,然後又不必擔心咖啡因或熱量的意思。 我自己有次老婆要我弄意式濃縮,結果咖啡豆忘記補貨喝完了 也不是很想去全聯買廠豆,看著家裡面因為工作關係獲得的上百包濾掛咖啡 於是就拿出V60濾杯+濾紙,然後把5包濾掛咖啡拆了弄成一杯,萃取大概140ml 老婆說這樣口味她ok (之前有次只用一包,再牛奶,結果太淡被嫌) 同理,不然你就去買低咖啡因的濾掛,想喝就拆5包組成1包 這樣搞不好就可以達到咖啡因低於同當量,但是味道又夠厚的需求 不過以上都是推理,還是需要咖啡因測量設備啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.224.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1699340760.A.FA3.html
kikolo: 咖啡因測量設備超級貴,便宜的可能不準 11/07 15:43
kikolo: 所以網路有人測試就多少參考,畢竟不可能自己買儀器 11/07 15:59
jaysuzuki: decaf就用喝的測試就好,看能不能喝到有感覺 11/08 08:57