這一篇開始跟大家說一下Q考試的科目及內容，考試一共有20項，20項全部通過 才能拿Q。有些項目在六天的考程內如果你第一次沒過，可以有兩次補考機會， 有些項目例如咖啡常識測驗或是四大杯測在六天內只有一次考試，沒有補考機會。 不過所有的項目都可以在六天考程結束後18個月內有兩次補考機會。 下面列出常識及味覺方面的考試內容，無關考試順序。 [咖啡常識測驗] 老師會給你一個線上測驗連結，裡面有100題各種關於咖啡的常識，產地、生豆處理、 杯測規範...等。對於平常有涉獵咖啡各項資訊的人來說，這是20項裡面數一數二簡單的 。及格標準似乎是100題要答對75題，我並不是很確定。(1/20) [風味水測驗] 你會拿到9個標著隨機數字的小杯子，裡面分別裝著無色無香的9個水溶液， 分別是酸1酸2酸3甜1甜2甜3鹹1鹹2鹹3，數字越大就越甜越酸越鹹，但不是一分甜跟十分 甜這樣大的差距，體感約略是0.5分甜、0.8分甜跟1.2分甜這樣的差別。 你必須在考卷上每杯隨機數字的空格內填入這杯是屬於酸、甜還是鹹， 並標示出1 2 3的強度。這項同樣是20項裡面數一數二簡單的。(1/20) [魔鬼水測驗] 既然有魔鬼這個綽號，大家就可以知道這是20項中數一數二困難的考試。 考試方法就是你會拿到8個標著隨機數字的小杯子， 其中有4杯是前一項考試酸甜鹹"三種"不同強度的混合(例如酸2混鹹1混甜2)， 另外4杯則是酸甜鹹"兩種"的混合(例如酸1混鹹2)，你必須在考卷上每杯隨機數字的空格 內填入這杯是酸幾混甜幾混鹹幾，由於有4杯是三混4杯是二混， 考試時的作答難度更進一步提高。(1/20) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.43.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1711945530.A.D26.html 可以的，就擺在你前面一人一份隨便喝 ※ 編輯: wolfganghsu (122.116.43.142 臺灣), 04/01/2024 13:43:55 沒錯，魔鬼水測驗的時候甜酸鹹123還是放在你前面可以隨時拿起來喝 ※ 編輯: wolfganghsu (122.116.43.142 臺灣), 04/01/2024 14:10:02 推 Kroner: 葉黃素比較 04/01 14:57推 Chricey: 魚油功效 04/01 21:58