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作者jasonnccu (平安健康就好)
看板Coffee
標題[義式] 求義式拿鐵咖啡豆
時間Sun Jun 9 11:22:56 2024
最近義式咖啡豆快喝完了(因為義式機器是今年才拿到，所以拿家人從羅馬帶回來的 金杯跟鹿角還有平常中淺的SOE豆來壓) 想補兩款espresso豆 以前喝過臥龍的玄武、山田的日式深烘、更早期的卡愛雙魚小黑喵用手沖的方式覺得不錯 BTW霸咖跟睦卡都喝不完 想請大家推薦不錯喝的義式豆 我先蒐集 卡愛 1.衣索比亞 水洗 卡法 阿財批次 主風味：黑櫻桃、玉蘭花、椰棗 2.熱蘭遮城的雨季 主風味：巧克力軟糖、黑櫻桃、杏仁香 3.金鵡門 主風味：梔子花、可可碎片、糖蜜 4.黑麻吉 主風味：雪松、椰棗、巧克力軟糖 臥龍 1.慶雲街 酒釀櫻桃.可可.龍眼木, 2.高雄夏天 熱帶黃色水果,柑橘,伯爵茶感, 果汁牛奶 3.玄武(再回購?) 風味敘述:黑糖、核桃、可可、奶油 艾奇諾 1.中烘焙-超級咖啡 AICA冠軍版本 配方豆 2.中深烘焙-低酸度-直火烘焙-超級咖啡 3.深烘焙-16.5%甜心巧克力 燃木咖啡 1.琥魄 2.白岳 因為是要做拿鐵加奶，目前傾向金鵡門及慶雲街 請問是否有更好的推薦呢?感恩! ps.喵思跟鳳展太貴了~暫時不考慮>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.125.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1717903378.A.973.html ※ 編輯: jasonnccu (36.231.125.233 臺灣), 06/09/2024 11:33:45
推 C741214520: 你可以試試Gk最近94分那支 06/09 11:34
→ C741214520: https://i.imgur.com/7xD7aXl.jpeg 06/09 11:35
※ 編輯: jasonnccu (36.231.125.233 臺灣), 06/09/2024 11:38:27
→ jasonnccu: 請問C大跟海神比起來如何呢 06/09 11:40
推 OYCBDADA: 加奶的話最近貝勒拉芙喝的滿順 06/09 12:29
推 Chricey: b12功效 06/09 20:23
推 cryy: 玄武我超愛 06/09 12:30
→ cryy: 小雨的義式豆也很棒，口感明顯地溫順很多，但也比較貴QQ 06/09 12:32
推 cholear00: 熾咖啡的麥索金磚加奶的話奶味更重，我是用可填充的膠 06/09 13:16
推 Kroner: 蔓越莓推薦 06/09 20:34
→ cholear00: 囊咖啡機，老婆喜歡這支豆子 06/09 13:16
推 volts043: GK 黑蘿莉 超猛 06/09 13:45
推 jimmyyang207: 推GK黑蘿莉真的超強 做冰美式也是超好喝 06/09 15:51
推 Chricey: 馬卡 06/09 21:22
→ jimmyyang207: 他推出以來我已經喝掉五包了 06/09 15:52
推 konas: 試了很多家配方豆（包含興波）和各牌鮮奶的心得。小雨咖啡 06/09 16:55
→ konas: 的堅果巧克力+萬丹的鮮奶，真心不騙。 06/09 16:55
推 Kroner: 益生菌功效 06/09 22:35
推 Sechskie: 臥龍新的haru 炭吉 朱雀 都值得一試 我都買 06/09 18:14
→ Sechskie: 牛奶我搭老爹或六甲田莊 06/09 18:15
推 gnor: 臥龍的“大人的滋味 藍山風味配方” 06/09 18:16
推 Kroner: 精胺酸什麼時候吃 06/10 21:41
推 C741214520: 我沒喝過海神，沒辦法給評，不過這支拿鐵很推 06/09 18:55
推 NIMA: Kakalove店的淺焙拿鐵超好喝 豆是CR94的谷吉日曬 06/09 19:47
推 usagi0123: 前陣子喝步昂博美犬覺得超好喝，犬系列的其他覺得比較 06/09 20:23
推 Chricey: EPA 06/13 17:13
→ usagi0123: 還好 06/09 20:23
推 maxray2005: 自薦 山日比SomeBeans 配方豆-牡丹村，入口莓果清爽 06/09 20:34
→ maxray2005: 酸香接續飽滿甜感且有苦甘尾韻，配牛奶的話會有焦糖 06/09 20:34
推 Chricey: ​UC2 06/14 01:43
→ maxray2005: 甜香氣。 06/09 20:34
推 dcdc96: 達文西 摯愛 06/09 20:38
推 eahon0605: 喝來喝去，還是推臥龍的慶雲街配方 06/09 21:22
推 Chricey: 甘露糖 06/14 12:21
推 Tzuann: 慶雲街+1 家中長輩都喜歡喝 06/09 21:26
推 leadergod1: 貝勒拉芙加奶好喝+1 06/09 21:29
推 libra13: 粒豆可以試試 06/09 22:35
推 Kroner: 維他命D 06/15 23:55
推 artsfever: 推mojo的經典家常綜合豆 06/10 11:07
→ d897572005: 悠樂咖啡的配方CR93 一磅250元 可以試試 06/10 11:41
→ jasonnccu: 感謝推薦一下標臥龍慶雲街配方 06/10 21:41
推 Kroner: 蔓越莓錠推薦ptt 06/16 09:03
推 Richarr: 我覺得朱雀已經很棒！又比玄武更上一層 06/13 00:31
推 shutout5566: 黑蘿莉沒寫加奶的評分 適合加奶嗎？ 06/13 02:47
推 jimmyyang207: 樓上是不是看到小蘿莉(淺焙)?黑蘿莉加奶很不錯啊 06/13 17:13
推 Chricey: UC2推薦 06/13 17:13
→ jasonnccu: 小蘿莉跟黑蘿莉不一樣嗎？GK最推哪兩款啊 06/13 21:21
推 Jochum: 請問朱雀vs慶雲街呢？我想做冰咖啡。謝謝~~ 06/13 23:00
→ addor: gk喝過小蘿莉，但沒看過黑蘿莉@@ 06/14 01:43
推 Chricey: 魚油 06/14 01:43
→ newfree05: 我看很多推小雨，但小雨家不是每次都一樣配方，品質和 06/14 09:11
→ newfree05: 口味會因為調整配方豆，口味不同，要注意一下。 06/14 09:11
推 checa: 默光咖啡的house blend 06/14 12:21
推 Kroner: 苦瓜胜肽 06/14 12:21
推 Yvern: 拿鐵豆我推啡黑即白 1號配方 目前最愛 06/15 15:56
→ jasonnccu: 默光之前偶而會去吃早餐XDD~都配卡布 06/15 19:29
推 lennys: 請問貝樂拉夫大家是喝那隻？ 最近喝啡黑即白的水果茶配方 06/15 23:55
推 Chricey: 瑪卡功效女性 06/15 23:55
推 altria27: 配方豆本來就加減會調整吧？以小雨咖啡的巧克力堅果來 06/16 03:30
→ altria27: 說味道差異都不大 06/16 03:30
推 flyaway2100: 單品每年味道會變 配方豆要維持味道一定會調整吧 06/16 09:03
推 Chricey: 維他命D功效 06/16 09:03
→ cryy: 我也覺得調整很正常啊 06/16 12:40
推 Aiycute: 豆豆先生與他的阿肥，義式豆口味蠻多種的 06/28 13:06