餐廳名稱：萊萊小籠·喬艾 消費時間：2024年/4月 地址：中國上海市黄浦區天津路504號 營業時間：08:00-14:00,15:00-20:00 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71172640 [照片記錄] 上海吃蟹粉小籠的名店之一，果然沒有失望~完全會想再來，雖然不是秋冬的時節， 蟹粉仍然相當鮮甜，這趟在幾個"蟹粉對照組"之下，萊萊性價比真的高！ 試了兩款分別是蟹粉鮮肉、純蟹粉，吃過的朋友都對純蟹粉小籠非常有愛， 一般的蟹粉鮮肉則也融合很好，屬於相對更耐吃這樣。 (蟹粉春捲，有白菜餡，如果只是來試小籠的味道可以保留戰力不用吃~) (蟹粉鮮肉小籠，美味且耐吃度高) (純蟹粉小籠，純粹的鮮味爆擊) 影片支援： https://youtube.com/shorts/7jMQjKY8fy4 (對照組1: 南翔饅頭，觀光名店，以前有分樓層/廳，依不同價位給予不同的點心品質， 現在一樓接待的說沒區分了) (蟹黃鮮肉小籠饅頭，味寡淡、肉餡也不太細緻，其實以麵皮來說鼎泰豐真的強) (頗鹹的灌湯蝦球~~晚上19:30蟹黃白玉卷賣完了) (蟹黃灌湯包，喝湯+拍照用) 影片支援： https://youtube.com/shorts/MZLeiJlrZEc (對照組2: 蟹上黃~分店眾多，蟹粉蠻充分，但小籠整體的作工和味道，與萊萊還是差了 不小一截) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.238.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715262858.A.AF9.html