作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 嘉義。興雅路_麻辣大腸麵線
時間Thu Jul 25 14:56:01 2024
餐廳名稱:麻辣大腸麵線
消費時間:2024年/7月
地址:嘉義市西區興雅路87號
電話:0919-582900
營業時間:15:00-00:00, 週日休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_25.html
在嘉義真正想試的是小吃,只是受限包括行動因素在內,
最後只有一個宵夜時段有緣品嚐小吃,這晚便來興雅路這家麵
線炸物店報到。
店名雖為「麻辣大腸麵線」,其實兼賣不少鹽酥雞品項。
據說花枝丸比雞排優秀,順便要了一串。
大腸麵線(小) 50元
https://i.imgur.com/JrcU5GJ.jpeg
麵線偏細軟,口感較缺,個人沒嚐出是否有什麼高湯底。
一度以為店家忘了放大腸,後來才發現是放於底部,而且份量
很少,大腸切塊小且未入味。
加辣是給辣菜脯,辣度沒有預期高,不過能稍微增加味道
豐富度。
花枝丸 35元
https://i.imgur.com/5ssa46i.jpeg
花枝丸特色在於外面多層酥皮,花枝丸本身品質一般。
一路吃來有些無感,然而店家招牌上的字句貌似老店來著
,相信還是符合一定群眾的喜好。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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