推 HodorDragon: 都是用木桶啦27.53.122.119 01/25 03:09
推 Dinenger: 那其實是塑膠造型的木桶27.51.2.25 01/25 03:11
→ a27588679: 木桶保存不好容易發霉 改用塑膠代表務180.177.33.135 01/25 03:12
→ a27588679: 實的態度180.177.33.135 01/25 03:12
→ Usayhiisayha: 好 噁 哦223.139.231.158 01/25 03:13
推 Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 112.333.206.24 01/25 04:58推 chouvincent: 師傅是客家人 省錢219.70.97.143 01/25 03:14
→ kamichu: 木桶在台灣會發霉 日本乾燥沒這個36.232.136.101 01/25 03:15
→ kamichu: 問題36.232.136.101 01/25 03:15
→ kamichu: 黴菌會造成肝腎衰竭 不符合食品衛36.232.136.101 01/25 03:15
→ kamichu: 生36.232.136.101 01/25 03:15
推 NEWOLD: 在台灣也很多店用木桶 人家就不怕發霉啊36.228.201.47 01/25 03:16
→ kamichu: 你不怕就算了36.232.136.101 01/25 03:17
木桶發霉不會保養 不會定期換嗎？ 一個才多少= =
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.8.109 美國), 01/25/2024 03:18:31
→ kamichu: 木桶一個大概幾萬吧36.232.136.101 01/25 03:19
→ WunoW: 用過木筷就知道發黴有多快114.36.179.166 01/25 03:19
推 s6525480: 日旅達人又要發作了223.137.181.78 01/25 03:23
→ s6525480: 媽的給你肓測木桶喇出來的 大概只有26%223.137.181.78 01/25 03:25
→ s6525480: 會講好ㄘ 其他為裝逼都學港仔講噴223.137.181.78 01/25 03:25
→ s6525480: 曰本人只會做緣茶 就在那吹綠茶朂棒 223.137.181.78 01/25 03:26
推 smpian: 常用的東西不會發霉啦，除非都沒在洗223.140.140.127 01/25 04:26
推 vickyshan: 20年夜市經驗122.254.21.160 01/25 04:38
推 vickyshan: 剛辜狗木桶其實不便宜耶，71x16要一萬122.254.21.160 01/25 04:58
→ vickyshan: ，兩年就得換掉122.254.21.160 01/25 04:58
太貴了 用塑膠盆比較划算XDD
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:32:39
推 vickyshan: 是貴不少啦，但超哥不是很有錢嗎，怎麼 122.254.21.160 01/25 05:47
→ vickyshan: 會像我們這些屁民一樣客家=.= 122.254.21.160 01/25 05:47
正經說的話，我覺得一萬塊的木桶用兩年很划算不是嗎？ 為了追求醋飯的品質這還好吧
不用到有錢 就算是一般的店家也會正常用木桶阿
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:52:47
噓 junsport: 打烊後木桶不會拿去烘碗機或防潮箱放嗎 111.83.171.74 01/25 06:10
→ junsport: ？生財工具本來就該保養 111.83.171.74 01/25 06:10
→ junsport: 難道廚師的愛用刀都隨便放不保養？ 111.83.171.74 01/25 06:11
真的
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 06:14:24
推 heat0204: 至少用不銹鋼盆吧 日料用那種塑膠桶 有 114.46.197.167 01/25 06:23
→ heat0204: 夠落漆 114.46.197.167 01/25 06:23
→ euguine: 塑化劑醋飯？ 36.224.90.55 01/25 06:30
→ rs6000: 用木桶才智障，加料霉味 49.147.200.254 01/25 07:06
推 hihjktw: 下次買台攪拌機 就不用被GG歪歪惹 118.231.160.62 01/25 07:46
→ dm03: 有用醋其實不太會發霉吧 223.143.192.81 01/25 07:56