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今天聯合報有篇付費專題
有比較深入解釋拿坡里炸雞專賣店為何要改名
簡單說,雖然拿坡里炸雞專賣店是從拿坡里披薩衍生出來的
但拿坡里披薩與拿坡里炸雞專賣店在經營上卻是兩個體系
拿坡里炸雞專賣店不只賣拿坡里披薩元有的義式炸雞,還跨足賣韓式炸雞
為了避免消費者混淆所以才改名的
而且拿坡里炸雞專賣店才12家門市,改名對三商集團而言,根本不會傷筋動骨
現在來看這次改名是很成功的行銷
大家之前都只知道拿坡里披薩有賣炸雞,但有多少人知道拿坡里炸雞專賣店的
現在大家都知道三商炸雞了
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