看板 Japan_Travel
店 名:新時代 博多駅東店 地 址: 福岡市 博多区博多駅東2-6-15 營業時間:17:00 – 23:00 休 日:ー 推薦食物:金字塔雞皮串 最低消費:1000円 官 網:https://www.phads.jp/shop_search/ 造訪日期:2024年07月 圖文網誌版: https://peikie.com/shinjidai/ 在過去一年多的時間裡, 福岡市內新開了一家超便宜的居酒屋——新時代! 這裡的招牌菜是號稱“日本第一”的脆脆有彈性的雞皮串, 絕對值得一試。如果你和一群朋友一起去,一定要點他們的金字塔雞皮串, 視覺效果與美味兼具;如果人數較少,則可以品嚐更小份的雞皮串。 搭配一杯生啤酒,無論是與朋友敘舊還是與同事聚會, 新時代居酒屋都是超人氣的選擇。 新時代居酒屋招牌菜・雞皮串 日本的居酒屋一坐下來的習慣就是先點飲料,日本人多半會點啤酒, 不過這裡也有許多其他酒精飲料與非酒精飲料哦。 我就點了梅酒(蘇打水),當然也有梅酒加冰塊的點法。 朋友因為要開車,所以只能點非酒精飲料。 接著就是這裡的雞皮串啦!我們點的是4層金字塔(伝串金字塔)10串。 超級好吃,讓人想再點一盤啊! 超麻煩馬鈴薯沙拉 這裡的菜單比較多日文草字,看起來比較辛苦一些, 不過有些都有照片,這道「超麻煩馬鈴薯沙拉」是真的很麻煩, 餐廳只把馬鈴薯跟其他材料放進去,會給你木製大湯匙攪拌, 於是就要開始自己動手壓碎馬鈴薯,把所有材料拌在一起。 不過也是很有趣很好吃。 接著是點了一串味噌豆腐(上圖),味噌醬太濃厚, 可能是要我們多喝幾杯吧?不過也是蠻好吃的。 下圖是半生肝搭配上麻油、芝麻粉、蔥花,很下酒的一道菜,味道很重。 接著突然很想試試這裡的關東煮, 就點了一碗「盛り盛りおでん」, 像台灣的黑輪,裡面有白蘿蔔、蒟蒻、竹輪、軟豆腐、馬鈴薯…等。 白蘿蔔很甜很美味哦! 刷刷豬肉片的辣胡麻 由於這裡每道菜都小小一盤,所以就什麼都想點來試試看, 看到刷豬肉片的辣胡麻,也突然有想點來嘗試的慾望, 吃完後覺得自己可以在家裡坐坐看, 豬肉片上面有放一些生洋蔥,接著胡麻醬與辣油的搭配,也是意外的美味。 以炒麵作為結尾 日本的屋台或祭典的攤販的經典菜色就是炒麵, 可以填飽肚子,這道放了許多高麗菜的炒麵, 上面放了柴魚片與一些肉片,味道還可以,以這盤炒麵作為今晚聚會的結尾。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈: https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.125.0.216 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1722124797.A.47E.html
johnx : 推 07/28 09:41
VTsuyoshi : 推分享 07/28 17:15
tylerwinez : 推 07/30 15:08