※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ctOvxkw ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 首爾弘大 新津島醬蟹，免預約 一人也能吃 時間: Sun Sep 8 19:46:01 2024 餐廳名稱：新津島醬蟹 消費時間：2024年/7月 地址： 41 World Cup buk-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, 南韓 電話：02-326-1225 營業時間：11:00-15:00；17:00-22:00 每人平均價位：40000韓元 可否刷卡：可 推薦菜色：一人醬蟹套餐 -------------------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版https://h294799.pixnet.net/blog/post/576949252） （以下為網誌純文字版） 這次去韓國最最最期待的就是醬蟹！！！超愛海鮮的我，怎麼可以錯過醬蟹！ 出發前有查了很多家，但比較有名的幾家幾乎都要提前預訂，網路訂需先付費 不想行程被餐廳綁住，最後選了這家可以直接walk-in 的新津島醬蟹！ 新津島醬蟹的位置非常方便，從弘大1號出口走路三分鐘就到了 店面在商辦大廈一樓，全韓文的招牌看起來舊舊的、有點年代感 還好最前面圓形的照片稍微看得出是醬蟹 XD 店內環境也是超典型的韓式餐廳，沒有什麼裝潢，非常簡樸 電視放著韓綜，店裡的阿珠媽會坐著邊看邊聊天 我們是平日11點初頭來，完全沒人，不過12點多後陸續有些附近的上班族來用餐 店裡有個會說中文的阿珠媽，我們一踏進去，阿珠媽馬上用中文說：坐那桌 XD 我們在猶豫要點什麼的時候，阿珠媽也是馬上過來推薦一人醬蟹套餐（40000韓幣），包含一隻醬蟹、蒸蛋、小菜、湯跟送的烤魚 獨旅又想吃醬蟹的話，這家的一人套餐是個很好的選擇！ 小菜共有六道，最喜歡馬鈴薯，吃起來ＱＱ的 很特別 湯跟蒸蛋都很清爽，跟味道比較重的醬蟹很搭 沒拍到贈送的烤魚，烤魚小小條的 肉質超細，非常好吃 期待已久的醬蟹！！！ 滿滿一盤、滿滿蟹黃蟹膏，真的是邊拍照邊流口水 （照片中為兩人份） 蟹黃蟹膏（還有一點蟹肉）非常鮮甜，毫無腥味 一口吸入嘴巴，超！級！幸！福！！！新津島 擠出來更能清楚看到，每一塊都超肥美多肉 不管單吃 還是包海苔都超爽啦～～～ 但要注意醬蟹會越泡越鹹，這家個人覺得口味上應該算是偏不鹹的 剛上桌的時候吃 螃蟹的鮮味比較明顯，但我們吃得有點慢，到後面幾塊明顯感受到變比較鹹、比較辣 醬蟹完全是名符其實的偷飯賊，把飯拌進去一起吃，每粒飯都裹滿蟹膏 真的是人間美味～～～ 不知不覺就把一碗飯吃光了 整體來說醬蟹無庸置疑是我這趟韓國行最驚豔的餐點！！ 喜歡海鮮的人絕對不能錯過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.101.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725795963.A.BBA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (1.34.101.253 臺灣), 09/08/2024 19:47:56