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奧運台灣膳食公寓廚師坐鎮飄香 丼飯排骨酥湯受歡迎 2024/7/26 01:55(7/26 10:01 更新) (中央社記者謝靜雯巴黎25日電)巴黎奧運台灣中繼站膳食公寓此次有3名廚師坐鎮,準 備超過10種配菜,還有特色小食,漢典食品副廚Leo表示,目前為止最受歡迎的是牛丼、 豬丼和排骨酥湯,很榮幸能協助選手。 巴黎奧運比賽過往模式設計中繼站,膳食公寓19日開張,這次由漢典食品主廚許宗基、副 廚Leo、國訓中心主廚陳宗偉坐鎮,為選手提供「台灣味」。 Leo受訪表示,由於台灣出口肉品限制,此次所有肉類都是從漢典食品英國分公司運到巴 黎,主食有準備白米飯、刀削麵、烏龍麵,配菜有10至12種,還有「驚喜小食」,包括今 天首度出菜的小籠包,因為熱量控管,後續也會陸續推出鹹酥雞和QQ球(地瓜球)。 Leo提到,接到膳食公寓任務備感榮幸,可以協助選手在比賽期間吃到家鄉味,每天約早 上8、9時就會開始備餐,每道菜都準備約1000份,也透露目前點餐狀況來看,最受歡迎的 菜色是牛丼、豬丼和排骨酥湯。(編輯:龍柏安)1130726 https://www.cna.com.tw/news/aspt/202407260009.aspx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.107.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Olympics_ISG/M.1721967663.A.112.html
Iraq: 這次怎麼知道要自己準備食物了 1.160.204.146 07/26 16:36
keltt: 推!111.241.124.119 07/26 18:17
winnie1206: 自己準備很多次了好嗎?亞運也有111.254.246.200 07/26 18:54
pf775: 閩南人客家人原住民吃的都不一樣吧223.137.102.176 07/26 19:52
Chricey: 苦瓜胜肽 112.263.206.202 07/26 19:52
v3015: 2018亞運開始就有了,蠻貼心的 118.150.0.229 07/26 20:00