上禮拜下班後和朋友約在台中火車站附近吃飯 想找個空間舒服、又高CP值的餐廳 最後選了大魯閣新時代7樓的 KATZ卡司韓藝料理 https://i.imgur.com/HrCSr5W.png 這次除了經典的韓式料理，還嘗試了他們家才有的創意料理 奶油炸醬麵個人滿喜歡的～ 下面簡單介紹，詳細分享可以看Blog: https://kikifunlife.com/katz/ ▶ 蒜香奶油鹹醬炸雞（2塊）$148 蒜味蠻明顯的，奶油香氣濃但不膩 外皮酥脆，雞腿肉厚實，咬下去還有肉汁 底下還鋪有炸年糕和洋芋片，年糕外酥內Q，整體表現不錯 ▶ 起司炸雞（2塊）$148 炸雞上蓋了厚厚起司醬 肉是去骨雞腿，咬起來軟嫩有汁 口味比蒜香那款更重一點，但味道層次蠻足的 ▶ 馬鈴薯辣燉雞＋捏飯糰 $386 辣度不會太強，醬汁鹹甜中帶點泡菜微酸 雞腿肉燉到入口即化，馬鈴薯鬆軟綿密 捏飯糰可以自己DIY，魚卵+美乃滋+海苔的組合很涮嘴 還有附兩片法國麵包，沾醬也合適 ▶ 海鮮煎餅（小份）$228 煎到邊邊有點鍋巴感，口感很酥脆 裡面有蝦仁、小卷、蔬菜等餡料，吃起來夠紮實 單吃就蠻夠味了，也可以沾附的醬油吃更開胃 ▶ 奶油炸醬麵 $228 麵上鋪滿一層打發奶油霜，看起來很新奇！ 拌開後鮮奶油和炸醬融合，味道是鹹中帶奶香，還有點洋蔥的甜感 麵條Q彈有嚼勁，創新風味意外的好吃 ▶ 雪濃嫩豆腐鍋（牛肉）$278 湯底是牛骨加昆布熬煮，奶白色偏濃郁 豆腐滑嫩、很大塊，配料有牛肉片、魚板、菇類、生蛋黃 整體味道溫潤不死鹹，適合想吃不辣料理的人 整體評價：餐點設計蠻有趣，選擇多樣化，口味也有一定水準 空間氣氛也很不錯，適合朋友聚餐 如果在找台中火車站或大魯閣新時代附近的聚會地點 可以把 KATZ 卡司韓藝料理列入考慮~ 更多詳細分享看這裡：https://kikifunlife.com/katz/ ☑ 店名：KATZ卡司韓藝料理－大魯閣新時代店 ☑ 地址：台中市東區復興路四段186號7樓（大魯閣新時代購物中心） ☑ 營業時間：周一到周日 11:00–21:30 ☑ 電話：04-2228-7786 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.243.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1750935021.A.2C5.html ※ 編輯: kiki1990 (111.83.243.172 臺灣), 06/26/2025 18:50:47