[問題] 請問東坡肉可以用高粱酒替代嗎？

作者uly1113 (Mirage)

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標題[問題] 請問東坡肉可以用高粱酒替代嗎？

時間Tue Mar 12 10:00:40 2024

大家早安最近想來做東坡肉我看食譜要以黃酒以慢火來紅燒黃酒應該就是臺灣菸酒公司產的紹興酒雖然一隻也不貴可是我家目前有好幾隻58度的金門高梁想請問大家如果用金門高梁代替紹興酒的話會有一樣的效果嗎？？希望有會做菜的女孩一起交流交流喔～謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.131.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1710208842.A.005.html

→ dean1990 : 味道完全不同== 111.71.220.198 03/12 10:04

→ NEWOLD : 紹興才香啊 36.228.225.59 03/12 10:05

→ fonce : 當然可以呀～味道不一樣而已118.160.100.183 03/12 10:09

推 VVizZ : 不知道感覺很難吃220.130.142.210 03/12 10:19

→ eva19452002 : 會做菜的女孩都在cookclub板 36.239.35.132 03/12 10:21

推 Kroner : 不動對關節最好，拎北都躺著 112.264.206.58 03/12 13:55

→ jameshcm : 不可以，以酒代肉，你會不會太瓜張?111.254.180.232 03/12 11:20

→ iLeyaSin365 : 酒好像味道不一樣高粱不好最普 111.83.109.207 03/12 11:36

→ iLeyaSin365 : 通就米酒吧 111.83.109.207 03/12 11:36

推 silence148 : 可以代替，可是味道會不一樣不能叫 60.246.217.56 03/12 11:48

推 Kroner : 試試看這個保健食品，我自己用了覺得循環好多了，三高也有改善。 112.226.206.5 03/12 15:16

→ silence148 : 東坡肉 60.246.217.56 03/12 11:48

→ h67568611 : 味道會不一樣吧 180.217.225.16 03/12 12:14

→ wahb7610763 : 你可以幫大家試試XDDDD 39.10.40.215 03/12 12:37

→ patty0702 : 高粱酒超臭的耶 114.36.24.47 03/12 13:55

推 Kroner : 想知道有沒有什麼保健食品是專門針對提升免疫力的？ 112.330.206.77 03/13 01:42

推 FarkU : 黃酒溫潤，高粱太辣。220.135.132.150 03/12 14:03

推 greenfetish : 就變高粱滷肉了啊 111.240.70.142 03/12 14:24

推 wuulricwu : 米酒可能好一點 114.37.55.64 03/12 14:26

推 philip1111 : 可以啊料理沒對錯好不好吃而已 XD 61.219.228.172 03/12 15:16

推 Kroner : 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎？效果如何？ 112.285.206.38 03/12 15:16

推 getterfather: 高粱酒可以做麻油雞喔 42.77.36.213 03/12 17:28

→ GeogeBye : 白蘭地都能拿去做全酒麻油雞惹125.228.130.186 03/12 23:03

→ GeogeBye : 你可以試試看味道適不適合125.228.130.186 03/12 23:03

推 mag1021 : 高粱酒有獨特的"香味" 能適應就ok 114.24.216.6 03/13 01:42

推 Kroner : 看到關節痛，我就想起我姨媽 112.240.206.127 03/13 01:42

推 sheeppig : 你換成可樂還比較好 27.242.230.251 03/13 13:21