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作者pinkbest (熊寶貝)
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標題[閒聊] 太白粉加熱水
時間Sat Mar 16 13:19:46 2024
應該是說滾燙熱水沖入太白粉 攪拌後成為類似塊狀 心底深處懷念的小時候食物 很想再吃一次 但平時實在用不到太白粉 如果特別買一包又覺得這個那個的 總之實在沒辦法實際動手做 而且能否做出成功的樣子 似乎也不簡單 說了半天 想問一下 蚵仔煎的外層 是否其實就跟上述物品很類似呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.95.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1710566388.A.248.html
推 sjclivelo : 那不就剛好買一包來練習 沒幾元 126.205.200.18 03/16 13:29
推 iLeyaSin365 : 你是想影射 那個 吧 111.83.28.197 03/16 13:32
→ NEWOLD : 菜市場可以買半斤回來試 36.228.192.79 03/16 13:37
→ showmeihuang: 蚵仔煎粉漿 蠻多是地瓜粉+太白粉 123.110.70.131 03/16 13:47
想想也不是粉粿那樣子 總之就是太白粉加熱水才會呈現 一方面也是懷念小時候的情景吧 跟大人在廚房東摸西摸的搞這個 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:07:48
推 maye : 那個，味王有一款肉羹湯麵泡麵，裡182.234.117.101 03/16 14:09
→ maye : 面有附一包勾芡的粉，沒泡開就會有182.234.117.101 03/16 14:09
→ maye : 點結塊，但那塊會有點鹹，你可以試182.234.117.101 03/16 14:09
→ maye : 試看，泡麵也還不錯吃，不用怕浪費182.234.117.101 03/16 14:09
太好了 非常有興趣玩一下耶
→ maye : 。182.234.117.101 03/16 14:09
推 Kroner : click 112.182.206.237 03/16 14:09
推 NEWOLD : 你買藕粉來試試看好了 效果類似又 36.228.192.79 03/16 14:10
→ NEWOLD : 不怕搞砸 36.228.192.79 03/16 14:10
藕粉還可以用來做什麼 是在自煮 但都是水煮式 不會搞那種裹粉啦又炸啦 煎啊什麼的 是說之前在化工行買的過碳酸鈉(不知有沒記錯名字) 加強清潔碗盤杯子用的 效果滿好的 但一年也沒用幾次 依然一大包在櫃子 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:20:09
推 NEWOLD : 藕粉本身就是甜點了 沖泡就可以吃了 36.228.192.79 03/16 14:25
→ NEWOLD : 就是糊糊的 36.228.192.79 03/16 14:25
網路搜尋圖片 全都是黏稠稠的一碗耶
推 yumika : 花蓮大東夜市有賣 101.10.56.114 03/16 14:34
→ ashkaze : 藕粉不是很貴嗎？ 114.27.40.93 03/16 15:02
推 yuki77 : 你說會澎起來的那個嗎 我們這一家好 219.68.220.56 03/16 15:07
→ yuki77 : 像有看過 219.68.220.56 03/16 15:07
推 Kroner : 有沒有人可以推薦對代謝好的保健食品？尤其是夜生活不規律的人。 112.238.206.189 03/16 15:07
→ ashkaze : https://i.imgur.com/wf6V7XY.jpg 114.27.40.93 03/16 15:10
→ ashkaze : 長這樣嗎？ 114.27.40.93 03/16 15:10
就是這個啊 其實另外還有像蛇一樣的鰻魚 或者其實是別的名字的魚類也說不定 有人知道我在說什麼嗎 因為現在市面上的鰻魚飯 就只是一片魚肉 如此昂貴 而且也不知道鰻魚的原型是什麼樣子 總之就是腦海裏的一個兒時畫面: 應該就是簡單清水加枸杞 用電鍋蒸來吃 而且是古早味的瓷碗 看看超級別有風味耶 "懷舊湯盅" ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 15:34:55
推 seansho : 指的是麵茶？111.251.205.218 03/16 15:50
→ jameshcm : 那個叫做鱔魚 220.142.70.237 03/16 15:54
天啊 網路上看到整隻鱔魚的樣子 可怕耶 鱔魚意麵也是切這個的肉喔 瞬間沒食慾了啦 ※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 16:35:30
推 ohmco : 買片栗粉比較小包 1.169.219.86 03/16 19:52
推 triumphway : 記得加砂糖..邪惡0.0 42.76.205.207 03/16 19:58
→ hantulee : https://i.imgur.com/FV02fRl.jpg 39.9.224.181 03/16 20:41
→ sotbc : 吃自己鼻涕就知道 1.200.28.249 03/16 21:03
推 Kroner : click 112.243.206.53 03/16 21:03 拜託別在討論食物時講這種東西好嗎
推 esther12311 : 用日本片栗粉，先加一點冷水攪勻。 61.223.250.143 03/17 00:45
→ esther12311 : 接著燒開熱水快速沖入攪拌，即可成 61.223.250.143 03/17 00:45
→ esther12311 : 為透明狀軟軟QQ。加入糖拌勻，想更Q 61.223.250.143 03/17 00:45
→ esther12311 : 可加冰塊。這是先父以前偶爾弄給小 61.223.250.143 03/17 00:45
→ esther12311 : 孩吃的點心，也是滿滿回憶啊。 61.223.250.143 03/17 00:45
※ 編輯: pinkbest (49.216.193.91 臺灣), 03/17/2024 21:15:03
→ king258811 : 太白粉不貴吧 42.72.20.95 03/17 23:31