推 sy267180: 蛋有裂開嗎?搞不好是蛋白外露 03/23 23:06
推 FarkU: 雞蛋破了 03/23 23:22
→ mukey: 的確有一顆破了,但狀況不太一樣,之前也曾破了泡泡不是這 03/23 23:28
→ mukey: 樣的 03/23 23:28
→ ocis: 蛋白 03/23 23:57
推 Chricey: D3功效 03/24 17:53推 greenfetish: 蛋殼裂+1 03/24 00:19
推 chirpspeep: 其中一顆裂了小縫,跑到水裡的蛋白質少才只有浮沫 03/24 01:27
→ mukey: 謝謝大家,都無異議是裂了,以後乖乖敲氣室 03/24 06:41
→ pain0: 蛋殼有裂,蛋白跑出來 03/24 17:53
推 Chricey: 高濃度魚油 03/29 23:15→ FarkU: 簡單的方式是加白醋,在微裂時白醋會加速蛋白凝固。 03/24 20:50
推 linfon00: 買微波爐專用煮蛋器具 用微波爐做方便很多 03/26 14:45
→ mukey: 今天沒偷懶乖乖敲氣室就非常完美了,謝謝大家 03/29 14:42