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家裡有了微波爐後真的覺得很方便 幾乎不管什麼食物都拿去叮一下就好 之前端午的時候收到很多粽子 有上網查別人微波粽子的方式 包兩三張沾水的廚房紙巾 然後叮三分鐘+三分鐘 雖然大部分都蠻好吃的 但粽子的尖角會變很硬很硬 這種狀況有解嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.2.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1723519971.A.E34.html
rLks02: 要用微波爐 就要把3D 粽子壓成 2D 科科 08/13 11:35
ineda: 要先幾乎完全解凍再微,蓋溼紙巾,不要微太久 08/13 11:45
medama: 改成用蒸的 08/13 11:58
KJK7: 在辦公室茶水間,大杯子裝熱水粽子整個泡進去微波,口感無 08/13 12:21
Kroner: UC2 08/20 15:52
KJK7: 損,參考看看 08/13 12:21
karen71014: 我也是用大碗整個用水淹沒過粽子下去微波 08/13 12:24
a1121210: 先分屍 噴水再微波 08/13 12:50
Kroner: 益生菌 08/13 12:50
una283: 分批次微波中間不拿出讓熱滲入 08/13 13:55
mytoychiu: 容器裝水 水淹過粽子+1 08/13 14:02
JustSad: 粽子皮先別剝,表面噴水噴好噴滿,微波完換盤子or碗再剝 08/13 14:09
Chricey: 苦瓜胜肽副作用 08/13 14:09
FarkU: sistema微波蒸煮盒 08/13 14:53
jior: 我都直接整顆粽子帶粽葉去沖水然後直接微波就是了 08/13 16:00
squirel0206: 有種微波蒸包子的容器,放水、放上蓋子,就好了 08/13 16:30
Chricey: GABA 08/13 16:30
A102104: 我都完全退冰、不拿掉粽葉,蓋噴水的紙巾微三分鐘 08/13 17:35
jeffic0730: 拿去水裡煮一下就好,不管南部北部粽都一樣 08/13 18:28
mepass: 碗上加蓋 裡面加點水當電鍋蒸就好了 08/13 20:54
Chricey: uc2是什麼 08/13 20:54
MIKEHSIA2000: 放一碗水進去一起微波 08/14 14:45
i82426: 微波爐夠大就放一杯水在旁邊一起微波,看似唬爛實際有效 08/14 16:28
ronale: 我都噴水……沒想到推文居然是泡水 08/14 21:12
Kroner: GABA功效 08/14 21:12
jibes932: 不拆粽子皮,盒內加水略淹底部,加蓋,600w5分鐘 08/16 01:54
fillier: 整顆粽子淋水後再微波 08/17 12:52
ggler0910: 整個粽子淋水再微波+1,要用小火是關鍵,用大火就會硬 08/20 15:52
Chricey: 益生菌 08/20 15:52