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作者SailorKakyuu (火球公主)
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標題[食材] 台灣吃過最辣的蒜頭是哪個縣市出產
時間Wed Sep 25 17:07:21 2024
目前吃過最辣最好吃的蒜頭是北港的 中秋節搭配香腸根本配到不行 大家有推薦台灣其他地方 好吃的蒜頭嗎 我跟朋友想要來團購 如果沒有的話 應該會直接買北港的 不過還是想先聽聽大家專業的建議 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.31.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727255243.A.503.html
→ guanluvsquat: 吃肉（麵）不吃蒜 香味少一半 09/25 17:08
推 l23456789O: 雲林就蒜頭主要產地啊 你要找其它縣市種的還不容易咧 09/25 17:24
→ l23456789O: 頂多就是雲林各別農戶的差異 09/25 17:26
推 tfoxboy123: 快十月了應該都剩進口的 本地主要就雲林 09/25 18:35
推 Kroner: 葉黃素 09/28 10:07
推 xponed: 品種也有關係吧，看過專門種小顆但超難剝皮的，好像味道 09/25 19:58
→ xponed: 比較濃 09/25 19:58
推 howardcd: 就是蒜頭 09/25 22:22
推 Kroner: 胺基酸副作用 09/28 16:04
推 hito21: 最辣的蒜頭跟哪個縣市產的沒關係...釣魚文 09/25 23:03
推 theanswer9: 過完年新鮮蒜頭最辣 乾燥過的辣度就降了 09/26 08:28
推 maltum: 吃過幾次竹北市場賣的，辣到胃痛，但沒注意哪邊的 09/26 12:58
推 Kroner: 鋅食物 09/28 16:05
推 greenfetish: 新鮮的比較辣，所以是看季節 09/26 19:53
推 dululu: 莿桐的很猛 09/27 01:58
→ xsoho: 伸港？新鮮的最辣，會隨風乾而降低辣度 09/27 07:29
推 Kroner: gaba是什麼 09/27 07:29
→ yat: 新鮮的最辣，洋蔥也是 09/27 17:37
推 mavis0924: 我們家種蒜頭，你要買黑葉蒜頭，這個品種的夠辣 09/28 00:04
→ balius: 請問m大已經採收甚至風乾的要怎麼辨認您說的品種？ 09/28 10:07
推 Kroner: 精胺酸睡前吃 09/28 10:07
→ vimeo: 回balius大，已經風乾的，整粒會像柚子，頭尖底寬 09/28 16:01
→ vimeo: 別的品種(或是國外的)，整粒會比較像柑類，頭和底沒差那麼 09/28 16:03
→ vimeo: 多，我也在市場買過國外貨，不是傳統市場小攤賣的就一定台 09/28 16:04
推 Chricey: 維生素d3功效 09/28 16:04
→ vimeo: 灣蒜，要挑，不熟的攤子買少量試試看 09/28 16:04
→ vimeo: 連鎖超市大賣場我會預設他賣的都是外國蒜，除非有特別標是 09/28 16:05
→ vimeo: 台灣產的 09/28 16:05
推 Kroner: 苦瓜胜肽減肥 09/28 16:05
→ balius: 傳統市場台灣蒜頭不難買到，是想問m大說的黑葉蒜頭是否跟 09/28 17:11
→ balius: 傳統市場一般在賣的台灣產蒜頭是否有不同？ 09/28 17:12