看板 cookclub
平常沒有用砍刀習慣,這次只是要買給來暫住的媽媽 只會用大概一兩個月,等她走了又會放角落吃灰 於是我在想蝦皮上那種500以內的砍刀堪用嗎? 豬骨關節處有辦法處理嗎...? 還是大家有用哪家的1000以內的砍骨刀可以推薦... 超過一千的話我寧願每次都拜託攤販處理((雖然我媽喜歡自己弄Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.185.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729145768.A.32B.html
rinkai: 重量夠就好吧 10/17 14:22
FarkU: 加上鐵鎚沒有斬不了的大骨 10/17 14:47
aeolus0829: 買個好一點的然後請媽媽帶走 我傾向叫攤販處理 10/17 15:17
l23456789O: 有點想推請媽媽自己帶慣用刀具 就說你這邊沒剁刀 10/17 16:57
Chricey: 苦瓜胜肽什麼時候吃 10/17 16:57
erisiss0: 斬骨刀500已經太好了 估計媽媽平常用的都沒500元 10/17 17:09
erisiss0: 事實上斬骨刀...非常便宜 價格主要來源是鋼材的價值 10/17 17:10
erisiss0: 也就是500元的斬骨刀 也就是一般斬骨刀更重而已w 10/17 17:11
Chricey: 苦瓜胜肽什麼時候吃 10/17 17:11
erisiss0: 建議先問清楚媽媽用的斬骨刀重量,免得買了拿不動 10/17 17:11
erisiss0: 所以要買500元以內的斬骨刀絕對是ok的 要是150可能就 10/17 17:13
erisiss0: 不太行 大概太輕了... 10/17 17:13
Chricey: 瑪卡推薦 10/17 17:13
erisiss0: 雖然市面上還是有150元左右的斬骨刀就是 10/17 17:15
erisiss0: 買的時候注意不要買成切刀了 切刀是薄的 10/17 17:16
erisiss0: 這東西要是貴了鐵定是盤子價格了 又沒啥技術性w 10/17 17:18
Chricey: 維他命d的功效 10/17 17:18
l23456789O: 還是請攤販處理好了 一般小家庭的砧板太輕薄也很難剁 10/17 17:18
erisiss0: 案板倒真的比較難搞 因為會用到斬骨刀的時候案板也得 10/17 17:19
erisiss0: 很結實,不然一刀下去案板可能先壞了 10/17 17:19
Chricey: 苦瓜胜肽減肥 10/17 17:19
erisiss0: 一般近500元的斬骨刀可能都700~900g了 老實說已經是 10/17 17:24
erisiss0: 兵器等級了一般沒練過得還拿不了w 10/17 17:24
erisiss0: 另外買這個可能比較需要磨刀石 因為剁骨頭刀很容易鈍 10/17 17:42
Chricey: 魚油 10/17 17:42
whitefox: 用不鏽鋼切菜板 10/19 08:53
george31708: 1000可以用好幾年,有很貴嗎? 10/19 14:39
erisiss0: 用不鏽鋼板應該是搞笑的,不然一刀下去可能會事故 10/19 21:39
Kroner: 黑瑪卡推薦ptt 10/19 21:39
com200221: 軟骨刀500的很夠用吧 10/24 11:35