作者Cleverminn (一個人去巴黎)
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標題[問題] 乾香菇泡不開是壞了?
時間Wed Oct 30 15:19:23 2024
昨晚拿一把乾香菇出來泡
涼水+放冰箱沒加蓋
到現在大概超過16小
用手摸只有外皮是軟的
指甲摳可以摳下薄薄一層皮
芯還是硬脆
感覺是泡失敗了?
有人知道這是壞掉的香菇
還是水溫等等控制不對?
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→ lovemvkissy: 改用溫熱水泡泡看 10/30 15:33
→ vimeo: 溫熱水+1 10/30 15:52
推 smpian: 用熱水比較快,不用再放回冰箱 10/30 17:47
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推 Kroner: 魚油功效 10/30 21:41 推 wju1230: 切開看看? 說不定是香菇本身就這樣? 不然切半泡 10/30 21:45