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因為一個人住,為求快速, 有在想說要不要一次煮一包義大利麵, 多的先拌橄欖油放保鮮盒,下次直接炒醬煮就好, 想問一下2個問題。 1.若是如上述,義大利麵先煮好放冰箱冷藏, 之後每次煮再拿一些出來,這樣的狀況下, 就沒有煮麵水可以用,那要怎麼替代? 還是不加煮麵水無所謂? 2.之前有在日本唐吉柯德, 買一些義大利麵調理包醬汁回來, 上面是寫不要撕開, 調理包滾水加熱後再撕開,直接拌麵即可, 所以就是這麼簡單嗎? 還是調理包的醬加熱後撕開倒出來後, 先放炒鍋加熱再拌麵炒熱? ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.244.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730303494.A.76B.html