版友日安，想請教各位前輩近期想換三德刀（原本使用雙人牌，鈍化後也磨過刀，但鋒利 度持續不久，使用上大都切肉菜而已），觀察後有以下選手，目前有選擇障礙懇請推薦： 1號.下村工業 Verdun S 2號.貝印 關孫六 匠創系列AB 5156(5157波紋也有興趣，不知道波紋效果如何） 3號.藤次郎 FU-895（價格較高一點） 因為喜歡一體不鏽鋼，不過刀刃鋼材就沒細比較，希望前輩們能給點意見，謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.194.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730342431.A.8B9.html