最近想要換鍋玩玩看,Gourmet plus與Fusiontec是我目前的名單 我的烹調習慣大多為中小火,料理的內容大多為煎各種魚類,炒肉絲以及各種蔬菜 不會拿來煎牛排...等高溫使用.另外也希望鍋子可以耐用. Gourmet plus與Fusiontec這兩款都是非不沾鍋,需要放入較多的油避免沾鍋 Fusiontec的外型蠻吸引我的,而且陶瓷塗層是不是表示用油量可以比不鏽鋼鍋還要少？ 再請大家給個意見,看看這兩個鍋子哪一個適合我.Thanks. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.158.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730372227.A.FE7.html